Glenfiddich enrichit sa gamme

7 October 2014

Un vieillissement en fûts de bourbon : une grande première !

Mûri exclusivement dans des fûts de Bourbon américains pour un minimum de 26 ans, la marque de Single Malt la plus récompensée au monde utilise pour la première fois des fûts de Bourbon dans tout le processus de vieillissement. Ce lancement marque la volonté de Glenfiddich de continuer à innover et à s'affirmer dans l'univers des whiskies de prestige.

Présenté dans une bouteille élégante au marquage doré, Glenfiddich Excellence 26 ans se referme à l'aide d'un bouchon en chêne évocateur des tonneaux de Bourbon dans lequel il a vieilli. La bouteille est recouverte d'un coffret pourpre aux matériaux nobles et aux finitions parfaites qui ne fait que confirmer son niveau d'excellence. Une expression de la qualité et du savoir-faire de Glenfiddich.

"Le fait que nous soyons toujours une distillerie familiale nous offre la liberté de créer des Single Malts uniques. Et après 26 ans de vieillissement, je suis fier de pouvoir mettre en bouteille un liquide aussi exceptionnel. Ce fut pour moi un privilège de participer à la création d'un Single Malt au caractère si rare et complexe." Brian Kinsman (Maître de Chai)

Notes de dégustation

Un vieillissement en fût unique qui en fait un liquide d'une grande richesse aromatique avec des notes intenses de vanille et d'épices, légèrement boisées, une couleur dorée, un nez délicat et subtil et une finale complexe. Le 26 ans fait honneur aux origines de la marque et s'inscrit naturellement dans le savoir-faire historique de Glenfiddich qui est de créer des whiskies fruités et floraux.

Nez : Doux et délicat avec des notes florales (fleurs printanières, pois de senteur...)

Bouche : Parfaitement équilibré. Des notes douces de sucre roux accompagnées par des arômes de chêne qui se révèlent progressivement au palet. Des notes épicées subtiles qui se marient à des pointes savoureuses de réglisse.

Finale : Longue, chaleureuse et complexe.