12yo tile

Glenfiddich

12 ANS special reserve

FRAICHEUR, SUBTILs ARÔMEs DE POIRE ET DE CHÊNE
alc. 40%, 70Cl

Ce whisky 12 ans d'âge est un grand classique qui offre des arômes frais et fruités. Sa longue maturation en fûts de chêne lui confère des saveurs complexes et équilibrées avec des notes élégantes de poire et une pointe subtile de chêne.

Un grand classique parmi les Single Malts Scotch Whiskies les plus primés au monde avec une finale riche et une douceur persistante.

Ce whisky 12 ans d'âge est un grand classique qui offre des arômes frais et fruités. Sa longue maturation en fûts de chêne lui confère des saveurs complexes et équilibrées avec des notes élégantes de poire et une pointe subtile de chêne.

Un grand classique parmi les Single Malts Scotch Whiskies les plus primés au monde avec une finale riche et une douceur persistante.

  • awards7

    Médaille d’Or 2016

    International Wine and Spirit Competition (IWSC)
  • IWSCsilveroutstanding

    Médaille d'argent 2012

    International Wine
    and Spirit Competition (IWSC)

notes de dégustation

GLENFIDDICH 12 ANS SPECIAL RESERVE

COULEUR

Dorée.

Nez

Particulièrement frais et fruité avec une pointe de poire. Délicatement équilibré.

BOUCHE

Des notes sucrées et fruitées marquées par des arômes de caramel, de crème et une pointe subtile de chêne.

FINALE

Riche avec une douceur persistante.

  • UNE TRADITION EN MATIÈRE DE FERMENTATION

    Assembler les whiskies est une pratique oubliée depuis longtemps. Nous sommes la seule distillerie à utiliser d'immenses cuves en chêne spécialement conçues pour assembler nos whiskies. Après la phase de vieillissement, nous "marions" nos whiskies dans d'immenses cuves pendant neuf mois maximum afin de garantir leur qualité et leur harmonie.

  • LA partie LA PLUS SUCRÉE

    Au cours des premières semaines de vie de la distillerie Glenfiddich, William Grant a confié la responsabilité des alambics à son fils Alex. Son travail consistait à trouver la meilleure partie du distillat. Son choix se porta alors sur le cœur du distillat, bien qu'une bonne partie du distillat soit perdue. Nous continuons à utiliser ce même point de coupe pour obtenir un distillat pur, sucré, fruité et surchargé d'ester, prêt à vieillir.

  • PROTÉGER NOTRE SOURCE D'EAU

    Depuis 1887, nous utilisons l'eau provenant de la source Robbie Dhu. Notre fondateur, William Grant, sachant à quel point la source d'eau allait devenir importante, acheta plus d'acres de terre qu'il pouvait se le permettre afin de protéger la pureté de sa source. Nous sommes actuellement la seule distillerie qui utilise de l'eau de source dans les différentes phases de son procédé de fabrication.

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