Glenfiddich
Glenfiddich Fire & Cane Single Malt Whisky
SMOKY & SWEET
ABV 43%, 70CL
Fire & Cane, dernière expression des Experimental Series, repousse les limites de la dégustation en proposant une combinaison inattendue, où la douceur et la fumée entrent en collision.
En 2003, Brian Kinsman, notre Maître de Chai, a pour la première fois distillé du whisky tourbé dans les alambics de Glenfiddich. Ensuite, il décida de le marier avec un autre whisky vieilli en fûts de bourbon, qui présentait lui le profil caractéristique de Glenfiddich: doux et fruité. Enfin, il a affiné ce whisky dans des fûts de rhum pendant plusieurs mois pour lui apporter une douceur et une complexité complémentaire.
Fire & Cane, dernière expression des Experimental Series, repousse les limites de la dégustation en proposant une combinaison inattendue, où la douceur et la fumée entrent en collision.
En 2003, Brian Kinsman, notre Maître de Chai, a pour la première fois distillé du whisky tourbé dans les alambics de Glenfiddich. Ensuite, il décida de le marier avec un autre whisky vieilli en fûts de bourbon, qui présentait lui le profil caractéristique de Glenfiddich: doux et fruité. Enfin, il a affiné ce whisky dans des fûts de rhum pendant plusieurs mois pour lui apporter une douceur et une complexité complémentaire.
NOTES DE DEGUSTATION
GLENFIDDICH FIRE & CANE
Couleur
D'or.
NEZ
Des notes moelleuses de tourbe.
BOUCHE
Une explosion de fumée, comme un feu de bois se consumant avec de la tourbe des Highlands. Sublimée par des notes de chêne et de caramel.
FINALE
Des arômes fumés persistants.
-
Réapprendre le whisky
Avec les Experimental Series, nous proposons des références complétement inédites, avec un twist résolument contemporain. Aller au-delà des frontières classiques du whisky, innover tout en préservant le savoir-faire passé, voici autant d’objectifs que nous nous fixons.
