在達芙鎮的格蘭家族
特立非凡的威士忌製造者

很少人以徒手一磚一瓦地打造酒廠,但當初威廉·格蘭(William Grant)就是如此開啟了這一頁傳奇。

深富遠見的開創者

WILLIAM GRANT(威廉•格蘭)花了 20 年的時間,努力創造「山谷中最頂尖的威士忌」。在家人的協助下,他終於實現此願景。

William Grant and his wife

威廉•格蘭(WILLIAM GRANT)花了 20 年的時間,努力創造「山谷中最頂尖的威士忌」。在家人的協助下,他終於實現此願景。
 
1886 年的夏天,在七個兒子與兩個女兒的協助下,威廉•格蘭 開始著手實踐他的畢生夢想。他們齊心協力砌上一塊又一塊的石頭,徒手建造蒸餾廠。在經過一年的努力後,酒廠終於落成,威廉將其命名為格蘭菲迪,即蓋爾語(Gaelic)中的「鹿之谷」。
 
威廉•格蘭 的熱情、決心與開創精神仍引導著我們。格蘭菲迪是世界上少數碩果僅存的單一麥芽威士忌家族酒廠,更是當今世界獲獎最多的單一麥芽威士忌* 蘇格蘭威士忌品牌,這些成就再再反映出開創者代代相傳的正直風範與創新精神。
 
以下訴說著我們的故事

 

1887

威廉•格蘭 (William Grant) 實現畢生夢想,在九名子女與一位石匠的協助下開始建造自己的酒廠。他將酒廠命名為格蘭菲迪,即蓋爾語(Gaelic)中的「鹿之谷」。在經過一年的辛勤努力後,我們終於利用銅製蒸餾器在 1887 年的聖誕節製造出第一滴威士忌。

1923

在政府實施禁酒運動的1923年,威廉•格蘭 (William Grant) 的孫子格蘭•高登 (Grant Gordon) 加入這個家族經營的公司,他提高威士忌產量的舉動震驚當時業界。然而1920 年代末期,法令開始改變,身為蘇格蘭當時僅存的六家營運酒廠之一,對於市場上等陳年威士忌的需求激增,我們亦已作好準備。

1957

威廉•格蘭 (William Grant) 的曾孫查爾斯•高登 (Charles Gordon) 堅持聘請銅匠在廠內工作。因此,我們有了一群技藝精湛的工匠隨時在廠內打造、維修造型與尺寸皆與眾不同的銅製蒸餾器。

1959

格蘭•高登 (Grant Gordon) 從未低估酒桶對於製造絕佳威士忌的重要性。在酒廠聘請銅匠之後,他便成立專門的製桶工坊。直到今天,格蘭菲迪依然是少數堅持在廠內製桶的酒廠。

1961

水、空氣與大麥麥芽,三大要素的巧妙組合,造就了格蘭菲迪威士忌。20 世紀深具影響力的設計師 Hans Schleger 以三大要素作為靈感來源,構思出當代最前衛的設計 -三角形酒瓶。

1963

威廉•格蘭 (William Grant) 的曾孫桑迪•格蘭•高登(Sandy Grant Gordon) 對自家的單一麥芽威士忌深以為傲,在他的努力之下,格蘭菲迪成為第一個跨出蘇格蘭、在海外地區販售的品牌。 在當單一麥芽威士忌仍是蘇格蘭人獨享的秘密時,世界各地習於飲用調和式威士忌的消費者,因為格蘭菲迪的先鋒者精神,而紛紛開始體驗品嚐單一麥芽威士忌的樂趣。

1987

1987年對格蘭菲迪酒廠來說是意義非凡的一年。我們以百年紀念款威士忌歡慶酒廠成立 100 週年,紀念我們的創立者以及「山谷中最頂尖的威士忌」的夢想。

1991

在1991年,我們推出了最值得珍藏、最稀有的一款威士忌,也就是第一款 50 年威士忌。精選 1930 年代珍藏的 9 桶原桶酒,調和融會至最完美的境界,向威廉•格蘭 (William Grant) 九名協助建造家族酒廠的子女致敬。

1998

格蘭菲迪秉持一貫的獨立精神,不斷尋求創新。擁有超過 35 年的資歷並備受業界讚譽的第五任首席調酒師,設計出蘇羅拉融合桶(Solera Vat),並運用創新流程調製格蘭菲迪 15 年單一麥芽威士忌。這款佳釀有著層次豐富的濃烈香氣,至今仍持續獲得獎項肯定。

 

2001

2001年,我們推出年份最久的單一麥芽威士忌。在 1937 年裝入原酒的第 843 號酒桶,經過長達 64 年的時光之旅,在連續十位酒窖總監的看護下,酒桶中的佳釀逐漸蒸發而熟成,造就出 61 瓶無比珍稀的威士忌。

2009

在2009年,我們推出了第二款 50 年威士忌,手工編號的限量50 瓶, 瓶身採用精緻的雙色手工玻璃吹製而成。每瓶佳釀皆附有蘇格蘭白銀打造的酒標,上頭印有格蘭父子洋酒公司商標,收藏在手工縫製的皮製外箱,造型素材靈感來自當年 William Grant (威廉‧格蘭) 細心撰寫日記時所用的皮面日誌。

2010

在2010年,大量降雪壓垮了酒窖的部分屋頂,熟成中的珍貴原桶酒暴露於冬季的冰天雪地裡。酒窖人員冒著零下 19 度的低溫,日以繼夜地搶救每一桶酒。為了向他們致敬,首席調酒師特別調製「雪鳳凰」威士忌。他運用工作人員搶救出的最佳原桶酒,調製成限量版的單一麥芽威士忌,有如經歷逆境而幸運重生的鳳凰。

2011

為了向蘇格蘭最年長的女士在教育領域的成就致敬,我們的單一麥芽威士忌創下史上最高價的威士忌拍賣金額紀錄。同時,我們向全球推出僅 11 瓶 珍妮特•羅伯茲 (Janet Sheed Roberts) 珍藏威士忌, 以紀念 格蘭菲迪創立者最後一名在世的孫女,並為每瓶威士忌舉行慈善拍賣,拍賣金額創下世界紀錄。