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Noch heute versprüht das Tal, das William Grant voller Bedacht wählte, mit seinen jahrhundertealten Traditionen und seinen gastfreundlichen Menschen den gleichen Charme wie zu Gründungszeiten. Noch heute sind es dieselben großen Kupferkessel, hölzernen Wash Backs und die steinernen Warehouses mit ihrem erdigen Naturboden. Wir sind eine der letzten unabhängigen Destillerien, die Altbewährtes immer wieder neu erfinden.
Kontakt
TELEFON
+44 (0) 1340 822 211
E-MAIL
glenfiddichbookings@wgrant.com
Bitte schreiben Sie uns in Englisch. Danke!
ANFAHRT
The Glenfiddich Distillery
Dufftown Banffshire,
AB55 4DH
Scotland
Glenfiddich liegt eine halbe Meile (0,8 km) nördlich von Dufftown, dem Geburtsort von William Grant.
MEHRSPRACHIGE TOUR GUIDES
Alle unsere Tour Guides haben spannende Geschichten über Single Malt und die Destillerie zu erzählen, und das in mehreren Sprachen: Wenn Sie eine Tour in Ihrer Landessprache buchen möchten, dann organisieren wir das gerne für Sie.
Explorers Tour
EIN BLICK HINTER DIE KULISSEN VON SINGLE MALT
Erleben Sie was Glenfiddich so besonders macht.
Bei dieser Tour tauchen Sie ein in die Geschichte von Glenfiddich und erleben, wie die erlesensten Whiskys der Welt ihren unvergleichbaren Geschmack erhalten.
AUF DEN SPUREN VON GLENFIDDICH
Explorer Tour durch die Glenfiddich Destillerie
Ihr Besuch beginnt mit einem kurzen Film über die Geschichte unserer Destillerie, die nun bereits seit fünf Generationen in Familienbesitz ist. Anschließend können Sie bei einem Rundgang durch unsere Destillerie unseren erfahrenen Mitarbeitern bei der Whisky-Herstellung über die Schulter schauen. Im Still House erleben Sie außerdem den spannenden Moment, wenn der Brennmeister das Herzstück des Destillats aus unseren ungewöhnlich geformten Kupferblasen einfängt.
DIE WERTVOLLSTE ZUTAT IST ZEIT
Zeit ist bei der Whisky-Herstellung eine der wertvollsten Zutaten. Deshalb gestatten wir Ihnen bei Ihrer Tour durch die Destillerie auch einen Blick in unsere Warehouses, in denen unsere Fässer seit Generationen behutsam reifen dürfen. Außerdem erfahren Sie hier, wie wir bei unseren edlen Tropfen vielschichtige Aromen in konsistenter Qualität erreichen.
EIN KÖSTLICHER ABSCHLUSS
Als Höhepunkt der Tour erwartet Sie ein Nosing und Tasting, bei dem Sie in den Genuss von vier unserer weltberühmten Single Malt Qualitäten kommen.
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Dauer
1,5 Stunden
Tour
Besucherzentrum
Mash House
Still House
Bottling House
Warehouse 1
Dramming Centre
Buchung
Kosten: £ 10 pro Person
Täglich 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Wir empfehlen Ihnen, diese Tour vorab zu buchen.
Diese Tour ist ausschließlich für Teilnehmer ab 18 Jahren.
Glenfiddich Solera: Deconstructed
15 Jahre gereift und einer unserer erlesensten Tropfen: der Glenfiddich Solera. Bei dieser Sondertour zeigen wir Ihnen, wie einer der besten Single Malts der Welt seinen unvergleichbaren Geschmack erhält.
ENTDECKEN SIE DIE GEHEIMNISSE EINES ERSTKLASSIGEN WHISKYS
Nach einem Einführungsvideo starten Sie zu einem Rundgang durch die Destillerie, bei der Sie den unverwechselbaren Geschmack von Glenfiddich bei verschiedenen Kostproben selbst erleben können.
DAS SOLERA GEHEIMNIS
Bei Ihrem Besuch im Warehouse 8 können Sie unser einzigartiges Solera-Fass bestaunen und erfahren, was unseren 15-Jährigen so außergewöhnlich macht. Wir führen Sie in den Blending Room unseres Malt Masters, wo Sie in den Genuss ausgewählter Cask Strength Abfüllungen kommen.
Außerdem haben Sie die einmalige Chance, in die Rolle unseres Malt Masters Brian Kinsman zu schlüpfen und Ihre eigene Version des Glenfiddich 15 Jahre durch die Vermählung verschiedener Fassproben zu kreieren. Zur Erinnerung darf sich jeder Besucher eine kleine Kostprobe seiner Eigenkreation abfüllen.
Die Teilnehmerzahl pro Tour ist auf acht Besucher begrenzt. Wir bitten Sie deshalb um eine frühzeitige Reservierung, um Enttäuschungen zu vermeiden.
Dauer
2,5 Stunden
tour
Besucherzentrum
Mash House
Still House
Warehouse 1
Warehouse 8
Bottling Hall
Malt Master's Suite
verkostung
4 x 15 Year Old Fassproben
buchung
Kosten: £ 50 pro Person
Täglich ab 10 Uhr und 14 Uhr
Wir empfehlen Ihnen, diese Tour vorab zu buchen.
Diese Tour ist ausschließlich für Teilnehmer ab 18 Jahren.
Pioneers Tour
BEGEGNUNG DER SELTENEN ART
Begleiten Sie uns auf eine spannende Tour in die Welt von Glenfiddich.
EINE AUSFÜHRLICHE TOUR FÜR WHISKY LIEBHABER
Nach der Begrüßung durch einen unserer erfahrenen Guides erleben Sie aus nächster Nähe das Handwerk der Whisky-Herstellung, das bei uns nach alten Traditionen gepflegt und durch neue Ansätze bereichert wird. So entstehen unsere außergewöhnlichen Single Malts, die in aller Welt geschätzt werden.
IHR EIGENER EXKLUSIVER WHISKY
Während Ihrer Tour besuchen Sie unsere historischen Warehouses sowie unsere eigene Küferei, in der Sie unsere Küfer in Aktion erleben können. Schauen Sie ihnen bei der Herstellung der Fässer über die Schulter, die bald mit den Millionen anderen Fässern hier bei uns in der Destillerie reifen werden. Außerdem entführen wir Sie im Warehouse 12 in die verborgenen Winkel von Glenfiddich. Hier lagert die Malt Master’s Selection – vier Fässer, die persönlich von unserem sechsten Malt Master Brian Kinsman ausgewählt wurden. Sie dürfen sich sogar eine 20 cl Flasche vom Fass Ihrer Wahl abfüllen, die Sie dann gemeinsam mit einem Booklet das den Destillerie Besuch dokumentiert als Andenken mit nach Hause nehmen können.
Zum krönenden Abschluss laden wir Sie zur einer geführten Masterclass ein, bei der Sie fünf unserer erlesensten Whiskys probieren können. Köstliche Canapés, zubereitet von unserem Chefkoch Addy Daggart, runden das Geschmackserlebnis ab.
Diese Tour muss mindestens eine Woche im Voraus gebucht werden. Daran teilnehmen dürfen nur Personen, die über 18 Jahre alt sind. Die Teilnehmerzahl pro Gruppe ist auf maximal acht Personen begrenzt.
Dauer
3 Stunden
Tour
Besucherzentrum
Mash House
Still House
Warehouse 1
Warehouse 8
Warehouse 12
Tasting Room
Buchung
Kosten: £ 100 pro Person
Einmal täglich
Wir empfehlen Ihnen, diese Tour vorab zu buchen.
Diese Tour ist ausschließlich für Teilnehmer ab 18 Jahren.
DAS MALT BARN RESTAURANT
Regionale Köstlichkeiten von unserem Spitzenkoch.
The best locally sourced ingredients and our highly awarded chef
Chefkoch Addy Daggert zaubert hier echte, innovative Speyside-Küche und arbeitet stets an neuen Rezepten, um die berauschende Vielfalt und Frische der Region auf den Tisch zu bringen.
Entspannen Sie vor unserem offenen Kamin und genießen Sie das gemütliche Ambiente – typisch schottisch, voller Genuss, aber völlig unkompliziert.
Bei Allergien oder speziellen Wünschen wenden Sie sich bitte an unsere Küche, wir berücksichtigen gerne Ihre persönlichen Anliegen.
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag 9.30-16.30 Uhr.
Ganzjährig.
Freitagabend 17.30-20.30 Uhr.
Von Juni bis Ende August.
DIE MALT BARN BAR
Das weltweit grösste Glenfiddich-Sortiment im Ausschank.
DIE MALT BARN BAR
Im Herzen unserer Destillerie befindet sich der historische Kornspeicher. Er wurde renoviert und mit Granitwänden und schweren Eichentischen in eine gemütliche schottische Bar umgebaut. Hier haben Sie die einmalige Möglichkeit, die gesamte Welt von Glenfiddich vom 12 Years Old bis hin zum 50 Years Old zu verkosten. Eine Entdeckungstour von Vintage Reserves bis hin zu exklusiven Raritäten, die zum Teil schon gar nicht mehr hergestellt werden.
EIN GESCHMACK, DEN MAN NICHT MEHR VERGISST
Die Malt Barn Bar bietet exklusiv die Verkostungsmöglichkeit der Malt Barn Collection. Hier können Single Malts verkostet werden, wie man sie weltweit nirgendwo sonst finden kann. Das Highlight ist unser 1958er zu einem Glaspreis von £ 1,250. Natürlich geht es auch günstiger, z.B. mit unserem 2003er für £ 15. Egal für welche Qualität Sie sich entscheiden, jede Flasche in unserer Bar wurde persönlich von unserem Malt Master Brian Kinsman sowie unserem Chief Guide Brian Robinson für Sie ausgewählt.
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag 9.30-16.30 Uhr.
Ganzjährig.
Freitagabend 17.30-20.30 Uhr.
Von Juni bis Ende August.
DER GLENFIDDICH DISTILLERY SHOP
DIE BESONDEREN ERINNERUNGEN FÜR ZU HAUSE.
Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihren eigenen Glenfiddich 15 Jahre Cask Strength abzufüllen oder den 12-, 15- und 18-jährigen Glenfiddich mit persönlichen Etiketten zu individualisieren. In unserem Glenfiddich Distillery Shop findet man außerdem Raritäten, die nur exklusiv hier erhältlich sind.
Wir haben diverse Kooperationspartner gefunden, damit Sie noch mehr schöne Erinnerungen an Schottland mit nach Hause nehmen können – von Outdoor-Bekleidung über Dekorationen bis hin zu köstlichen Spezialitäten, alles inspiriert von unseren einzigartigen Single Malts.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 9.30-16.30 Uhr
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WO ALLES BEGANN
Noch vor nicht allzu langer Zeit, in den 60er-Jahren, kannten die Menschen außerhalb Schottlands nur Blended Whisky. Wir waren so stolz auf unseren Single Malt, dass wir 1963 beschlossen, ihn mit dem Rest der Welt zu teilen – und eine neue Whisky-Kategorie ward geboren.
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OFFENE TÜREN
Auch der Whisky-Tourismus in Schottland hat bei uns seinen Ursprung. Janet Sheed Roberts, die letzte direkte Enkelin des Gründers, eröffnete im Jahr 1969 in unserer Destillerie das erste Whisky-Besucherzentrum des Landes.
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IMMER IM BLICK
Unsere Art Whisky herzustellen, hat sich seit 1887 nicht verändert. Noch heute verwenden wir dasselbe Wasser, dieselben speziell geformten Brennblasen und wir wählen denselben High Cut Point, wie es schon William Grant tat, um das Herz der Destillation zu verwenden. Was unser Gründer einst begann, ist heute eine wertvolle Tradition, die es zu bewahren gilt.
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VOM FLUSSBETT AUFS DACH DER MÄLZEREI
Die turmartigen Dächer unseres ältesten Gebäudes, der Mälzerei, wurden aus Steinen gebaut, die unser Gründer William Grant persönlich aus dem nahen Fluss Fiddich holte.
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REIN UND UNBERÜHRT
Wir sind heute die einzige Destillerie in Schottland, die ein und dieselbe Wasserquelle für alle Herstellungsprozesse verwendet. Das klare Wasser stammt aus unserer Robbie-Dhu-Quelle und hat sich in Tausenden von Jahren seinen Weg durch Torfboden und Granitschichten an die Oberfläche geschaffen.
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SÜSSER KUPFER
Wir kochen Wacholderbeeräste in unseren neuen Brennblasen, eine lokale Tradition, die von den meisten Destillerien längst vergessen wurde. Wacholderbeere neutralisiert den in der Gerste enthaltenen natürlichen Schwefel und säubert gleichzeitig die Kupferblase, bis sie „süß“ ist, wie wir in Schottland sagen.
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TYPISCH GLENFIDDICH
Ausgewählte, gemälzte Gerste, reines Wasser aus der Robbie-Dhu-Quelle und die Fermentation in traditionellen, hölzernen Wash Backs ergeben die fruchtbetonte Basisnote, für die unsere Single Malts weltweit so beliebt sind.