12yo tile

글렌피딕

12 년 (12 Year Old)

신선한 배와 은은한 오크의 풍미가 어우러진 위스키
알코올 함량: 40%, 용량: 700ML

글렌피딕은 1887년부터 ‘사슴이 있는 계곡’에서 그 전통을 이어오고 있으며, 글렌피딕에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키는 세계 최다수상 경력을 자랑하고 있습니다.

1887년 창립 이래 창업주 윌리엄 그랜트가 항상 강조한 대로 증류 원액의 양과 알코올 함량을 일정하게 유지하여 글렌피딕 특유의 과일 맛이 생성됩니다.

버번 위스키를 담아 숙성했던 미국산 오크 캐스크와 쉐리 와인을 담아 숙성했던 스페인산 오크 캐스크에 최소 12년 이상 각각 정성스레 숙성을 시킨 후, 이 두 캐스크의 원액을 매링튠(Marrying Tun)에서 추가 숙성하여 달콤함과 은은한 오크의 풍미를 완벽하게 탄생시킵니다.

글렌피딕 12년은 글렌피딕 특유의 스페이사이드 스타일을 완벽하게 나타낸 위스키이며, ‘계곡에서 탄생한 최고급 위스키’로 가장 잘 알려져 있습니다.

글렌피딕은 1887년부터 ‘사슴이 있는 계곡’에서 그 전통을 이어오고 있으며, 글렌피딕에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키는 세계 최다수상 경력을 자랑하고 있습니다.

1887년 창립 이래 창업주 윌리엄 그랜트가 항상 강조한 대로 증류 원액의 양과 알코올 함량을 일정하게 유지하여 글렌피딕 특유의 과일 맛이 생성됩니다.

버번 위스키를 담아 숙성했던 미국산 오크 캐스크와 쉐리 와인을 담아 숙성했던 스페인산 오크 캐스크에 최소 12년 이상 각각 정성스레 숙성을 시킨 후, 이 두 캐스크의 원액을 매링튠(Marrying Tun)에서 추가 숙성하여 달콤함과 은은한 오크의 풍미를 완벽하게 탄생시킵니다.

글렌피딕 12년은 글렌피딕 특유의 스페이사이드 스타일을 완벽하게 나타낸 위스키이며, ‘계곡에서 탄생한 최고급 위스키’로 가장 잘 알려져 있습니다.

  • 2013 IPC gold

    GOLD MEDAL 2013

    International Spirits Challenge (ISC)
  • IWSCsilveroutstanding

    SILVER OUTSTANDING MEDAL 2012

    International Wine and Spirit Competition (IWSC)

몰트마스터 소개하는 제품

글렌피딕 12년

글렌피딕의 몰트마스터 브라이언 킨스먼이 글렌피딕 위스키 제품의 맛과 향에 대해 소개하는 내용의 동영상을 감상하세요.

아래의 영상 화면을 클릭하시면 제품에 대한 이야기가 소개됩니다.

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tasting notes

글렌피딕 12년

색상

금색

배의 향이 어우러진 신선한 과일 향을 띠며, 균형 있게 정제된 향기를 느낄 수 있습니다.

달콤한 과일 맛이 특징이며, 버터스카치, 크림, 맥아, 은은한 오크의 풍미가 어우러져 있습니다.

.

목넘김

부드럽고 그윽한 여운이 오래도록 지속됩니다.

  • 글렌피딕의 정통 혼합기법

    글렌피딕 싱글 몰트 위스키를 혼합하는 기법을 여러 대에 걸쳐 고수해 왔습니다. 위스키 원액을 올로로소, 유럽피안 쉐리, 아메리칸 오크통에서 12년간 숙성시킨 후, 균일한 품질과 풍미를 보장하기 위해 몰트 마스터인 브라이언 킨스먼이 숙성 과정을 거친 각종 위스키를 선정하여 특유 크기의 오크 혼합 통에 9개월간 보관합니다.

  • 확고한 기준을 바탕으로 최상의 증류액 생산

    글렌피딕 설립 후 몇 주 동안 윌리엄 그랜트는 아들 알렉을 증류기 관리자로 임명했습니다. 이에 따라 알렉은 증류액의 양과 알코올 함량의 적절한 수치를 파악, 설정했습니다. 이 수치는 지금까지 기준 수치로 사용되고 있으며, 이를 바탕으로 숙성에 적합한 맑고 신선한 증류액을 생산하고 있습니다.

  • 청정수 보호

    글렌피딕에서는 1887년 창업 이래, 창업주 윌리엄 그랜트가 사용해 온 동일한 로비 듀 (Robbie Dhu) 청정수를 사용하여 술을 제조하고 있습니다. 그는 청정수가 향후 중요한 자원으로 주목 받을 것을 예측하였으며, 따라서 청정수의 수질 보호를 위해 더 많은 대지를 매입했습니다. 오늘날, 글렌피딕 증류소는 모든 공정에 사용되는 물을 하나의 수원지에서 조달하는 유일한 증류소입니다.

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