Glenfiddich 40 Year Old

格蘭菲迪

40 年單一麥芽威士忌

氣味濃烈的果乾,烘焙咖啡,燉蘋果,淡淡乾橡木香,苦甜巧克力及隱約的泥炭味
酒精濃度隨年份有所不同,70CL

一款可作為典範的單一麥芽威士忌。我們的首席調酒師精選出數桶世界上最古老的威士忌,調合熟成了40年的原酒,打造出一款絕世無雙的威士忌。

無限的深度和層層堆疊的香氣和風味,造就了這一款傲視所有同年酒齡的40年威士忌。這款威士忌包裝在手工縫製的小牛皮中,每瓶都有獨立編號,隨瓶附贈一本皮革精裝書,書中闡述了這40年的光陰,並由格蘭菲迪最資深的工匠親手簽名認證。

每年僅全球限量發行600瓶。每一批都受到專家們的殷切期盼。

一款可作為典範的單一麥芽威士忌。我們的首席調酒師精選出數桶世界上最古老的威士忌,調合熟成了40年的原酒,打造出一款絕世無雙的威士忌。

無限的深度和層層堆疊的香氣和風味,造就了這一款傲視所有同年酒齡的40年威士忌。這款威士忌包裝在手工縫製的小牛皮中,每瓶都有獨立編號,隨瓶附贈一本皮革精裝書,書中闡述了這40年的光陰,並由格蘭菲迪最資深的工匠親手簽名認證。

每年僅全球限量發行600瓶。每一批都受到專家們的殷切期盼。

  • IWSC_gold.png

    2012金獎

    國際葡萄酒及烈酒競賽
  • 2013 IPC gold

    2013金獎

    國際烈酒競賽

品酒重點

格蘭菲迪 40 年單一麥芽威士忌

色澤

深桃色

聞香

果乾、黑巧克力、烘焙咖啡和熟黑櫻桃一層層堆疊出醇美豐富的層次。柔和的木炊煙、拋光皮革和丁香一波波湧上滿足嗅覺。

口感

絲一般柔順而奢華。入口首先品嘗到強烈的果乾香,隨之而來的是濃郁的水果蛋糕、紅棗、葡萄乾和燉蘋果香。一段時間後,乾橡木味開始浮現,同時帶出一抹苦甜巧克力香,以及極為隱約的泥炭調。

餘韻

極其複雜而悠遠綿長,令人回味無窮。

  • 完美和諧的香氣

    首席調酒師親自挑選品質絕佳的原桶酒與調製上一款 40 年珍稀威士忌時剩餘的原酒進行完美融合處理。格蘭菲迪40年單一麥芽威士忌豐富的層次與和諧的香氣,正是首席調酒師的精心傑作。

  • 品質最好的橡木酒桶

    格蘭菲迪40年單一麥芽威士忌採用品質最佳的歐撒克山(Ozark Mountain)美國橡木桶進行熟成處理,這批橡木來自密蘇里州與阿肯色州之間的森林。同時,這款威士忌也在西班牙與葡萄牙品質最佳的歐洲橡木酒桶裡時熟成。在波本與雪莉酒的催化下,橡木張開毛孔,呼吸、軟化並吸收各種層次的細緻氣味,這些氣味將隨著時間增長與改變。

  • 花旗松發酵槽中的發酵處理

    我們相信木材與酒醪之間的生物性交互作用將影響威士忌的最後風味。因此,即使在發酵階段,我們仍採用花旗松打造的發酵槽作為發酵處理的容器,當其他業者已改用不鏽鋼槽,這個傳統始終維護著格蘭菲迪威士忌的特質。

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