歡迎來到格蘭菲迪酒廠

冬天為高塔旁的山丘蓋上白雪,夏天則將田野染成大麥般的金黃色。山谷中的泉水泊泊湧出,終年不斷。遠在 1886 年,格蘭菲迪創立者William Grant (威廉‧格蘭) 在這裡砌石建廠,造就蘇格蘭歷史最悠久的家族酒廠之一。歡迎各位造訪鹿之谷中的格蘭菲迪酒廠。

造訪酒廠

身為世上僅存的獨立酒廠之一,我們延續著力求創新的歷史。

在這裡,你可以發現高聳的銅製融合槽、巨大的木製發酵槽,以及洋溢著泥土芬芳與古老香氣的石造酒窖。格蘭菲迪很榮幸能成為蘇格蘭僅存的獨立酒廠之一,自由地以開創精神維持創新傳統。

如果您不能親自造訪,請成為格蘭菲迪會員,可收到格蘭菲迪最新訊息、特別優惠以及取得更多享受威士忌的方式。

聯絡我們

T: +44 (0) 1340 820 373+44 (0) 1340 820 373 
E: glenfiddichbookings@wgrant.com

酒廠位置

The Glenfiddich Distillery
Dufftown 
Banffshire, AB55 4DH 
Scotland

酒廠位於達芙鎮 (Dufftown) 北方 0.5 英哩 (0.8 公里) 處,也就是創立者William Grant (威廉‧格蘭) 的誕生地。

 

我們的導覽員知識豐富,而且精通多種語言。若您需要特定語言的導覽服務,請事先告知,我們將全力配合。

 

Glenfiddich Location

探索之旅

一窺製造威士忌的秘密

  • Glenfiddich Distillery Classic Tour

這項導覽將帶領訪客一一走過格蘭菲迪的傳統,了解全球獲獎最多的威士忌是如何誕生。

探索一章章格蘭菲迪故事

導覽開始將播放一部短片,一一介紹經營酒廠的五代格蘭家族。接著是走訪酒廠的行程,訪客在此將可以見識到工匠如何以世代傳承的技藝釀造格蘭菲迪威士忌。導覽行程也包括參觀蒸餾室,觀賞我們的蒸餾工匠如何以尺寸非比尋常的銅製蒸餾器捕捉住蒸餾液中最甜美的部分。

時間是關鍵因素

在釀造威士忌的過程中,時間至關重要。所以,除了參觀酒廠,訪客也將走訪兩間酒窖,探索一代代溫柔陳釀的木桶,同時了解格蘭菲迪如何為同系列的優質威士忌維持一致而深沉的風味。

參觀後品嚐

本導覽結束於一項特別的行程──我們將帶領訪客聞香並品嚐四款世界知名的格蘭菲迪單一麥芽威士忌。

 

 

We're just half a mile (0.8km) north of Dufftown, where our founder William was born.

 

Our guides are a wealth of knowledge and they're multilingual. So please let us know if you'd like your tour in a specific language and we'll do our best to accommodate you.

行程時間

1 小時 30 分鐘

徒步

訪客中心
糖化室
蒸餾室
8 號酒窖
1 號酒窖
品酒中心

預約導覽

每人 10 英鎊
4月至10月:每日上午 9:30 至下午 4:00
1月至3月:每日上午 11:00 至下午 3:00
我們建議您事先預約。

洽詢電話: +44 (0) 1340 820 373
電子郵箱: glenfiddichbookings@wgrant.com
您必須年滿 18 歲方能參加格蘭菲迪導覽行程。

格蘭菲迪酒廠經典之旅

熟成15年的格蘭菲迪蘇羅拉桶威士忌是我們最獨特的威士忌之一。因此,我們開發了這個專業的旅程,讓訪客有機會深入了解我們是如何創造出世界上最令人難忘的單一麥芽威士忌。

  • Glenfiddich Distillery Explorers Tour

通往偉大威士忌核心的旅程

在看完介紹影片之後,我們將帶領訪客走訪整個酒廠,品嚐各階段的採樣,體驗真正的格蘭菲迪滋味。

蘇羅拉桶的秘密

八號倉庫是格蘭菲迪進行獨特的蘇羅拉融合過程的地方,在這裡,您將發現格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌如此醇美的秘密;接下來進入調酒師的混合室,在這裡,您將品嚐各種威士忌的採樣。

訪客將獲得難得的機會,體驗格蘭菲迪首席調酒師布萊恩·金思曼的角色,自行混合不同木桶的採樣,勾兌出個人專屬的格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌,以小酒瓶裝瓶後,每一位訪客都可收藏您獨一無二的創作。

每趟行程最多可容納八名訪客,請務必提前預約,以免向隅。

行程時間

2 小時 30 分鐘

徒步

訪客中心
糖化室
蒸餾室
1 號酒窖
8 號酒窖
品酒中心

品酩

四款15年原桶酒

預約導覽

每人 50 英鎊
4月至10月:每日上午 10:00 與下午 2:00
11月至3月:每日上午 11:00 與下午 2:00
我們建議您事先預約。

洽詢電話:+44 (0) 1340 820 373
電子信箱glenfiddichbookings@wgrant.com 
您必須年滿 18 歲方能參加格蘭菲迪導覽行程。

先鋒之旅

和我們一起享受一趟精彩的半日行程,參觀全球獲獎最多單一麥芽威士忌的誕生地。

  • Pioneer tour 02

完全進入格蘭菲迪的世界

由資深導覽員接待之後,訪客將體驗格蘭菲迪代代相傳至今的悠久傳統與精湛的工藝。也將有機會了解我們如何在傳統與創新之間取得平衡,創造出一系列卓越非凡的威士忌。

個人專屬威士忌

在這趟行程中,我們將帶領訪客走訪數間酒窖,探索格蘭菲迪的世界,參觀12號酒窖,存放首席調酒師精選系列的地方,並從格蘭菲迪第六任首席調酒師布萊恩·金思曼為此行程特別挑選的四桶佳釀中任選一桶,任選一桶裝瓶於20毫升的酒瓶中,與記錄這趟酒廠行的精美紀念冊一起攜回珍藏。

行程的最後將帶領訪客深入品酩五款最優質的格蘭菲迪威士忌,並佐以我們的主廚艾迪·達嘉特(Addy Daggart)準備的精緻美味小點。

本導覽必須至少提前一周預訂,僅接待18歲以上訪客。人數上限為八人。

行程時間

4 小時

徒步

訪客中心
糖化室
蒸餾室
1 號酒窖
8 號酒窖
12 號酒窖
品酒中心


預約導覽

每人 95 英鎊
每日一次
此為熱門行程,請於一周前與我們聯絡並預約。

洽詢電話 +44 (0) 1340 820 373
電子信箱:
glenfiddichbookings@wgrant.com 
您必須年滿 18 歲方能參加格蘭菲迪導覽行程。

Malt Barn 餐廳

擁有最佳當地食材及得獎殊榮的主廚

  • Glenfiddich Malt Barn Restaurant

餐廳內屢屢獲獎的主廚 Addy Daggert, 使得斯貝塞 (Speyside) 地區的私房料理成為知名美食。為了讓顧客品嚐到最佳的在地風味,他每周都依據當地食材調整菜單,推陳出新設計了許多美味佳餚。

在這裡,您可以坐在壁爐旁賞景,嚐一口溫暖的蘇格蘭小點,享用充滿小酒館風格的美味午餐,或是主廚精心製作的晚餐料理。本餐廳的菜單能滿足您所有的飲食需求。

營業時間

周一至周日 早上9:30-下午4:30
全年無休.

周一至周日 早上11:00-下午3:00
11月至3月

菜單範例

Malt Barn 酒吧

供應全世界最齊全的格蘭菲迪威士忌系列酒款。

  • Glenfiddich Distillery Malt Barn Bar

MALT BARN 酒吧

位於酒廠的中心地帶,格蘭菲迪歷史悠久的麥倉如今已重新整修、砌上花崗石牆並裝上實心橡木欄杆成為Malt Barn酒吧。酒吧中的格蘭菲迪威士忌酒藏無人可比,其中包括 12 年至 50 年單一麥芽威士忌、各種高年份酒款與甚至早已停產的稀有威士忌。

畢生難忘的品酒體驗

只有在 Malt Barn 酒吧才品嚐得到 Malt Barn 系列的佳釀。從今後可能無緣再見的極品 -每杯要價高達 1,250 英鎊的1958 年陳年威士忌,到年份較低,每杯15 英鎊的 2003 年威士忌,不論您作何決定,皆是首席調酒師布萊恩‧金思曼(Brian Kinsman) 與首席導覽員 Brian Robinson 精心挑選的珍品。

營業時間

周一至周日 早上9:30-下午4:30
全年無休

周一至周日 早上11:00-下午3:00
11月至3月

格蘭菲迪酒廠禮品店

各種原創紀念品供您挑選

  • Glenfiddich Distillery global asset

奢華的新禮品店

今年夏天,我們的禮品店經過一番大肆改造。在重新設計、佈置新的古典與現代家具後,現在陳列了一系列時尚奢華的生活用品,包括服裝、飾品、家居用品,以及全系列格蘭菲迪威士忌和酒廠獨家瓶裝。新的產品線主要是來自蘇格蘭本地的品項。禮品店也設置了格蘭菲迪專屬訂製所專區,供愛好者在線上瀏覽,從我們最珍稀獨特的酒款中選購喜愛的威士忌。

不僅止於威士忌的原創商品

你可以在這裡裝填一瓶絕無僅有的客製化 15 年原桶威士忌,或是為 12 年、15 年與 18 年單一麥芽威士忌設計個人化酒標,也能選購任何一款格蘭菲迪單一麥芽蘇格蘭威士忌,許多稀有酒款僅在這裡展售。

格蘭菲迪參與若干精彩的異業合作計畫,為您提供各種原創紀念品。從戶外服飾、家居系列用品及可口點心,全部由格蘭菲迪單一麥芽威士忌研發。

 

營業時間

周一至周五 早上9:30-下午4:30