Glenfiddich
Malt Master’s Edition
éPICES, NOTES D'AMANDES GRILLÉES ET DE CAKE AUX FRUITS
ALC. 43%, 70CL
Après avoir vieilli durant la première partie de son élaboration dans des fûts de chêne américain, le meilleur whisky est sélectionné puis transféré par notre Maître de Chai pour ses dernières années de maturation dans des fûts de Xérès, lui donnant ainsi ce caractère unique.
Des arômes de terre et de bois mouillé mélangés à des notes puissantes de vanille. Des saveurs fortement épicées et rondes de prunes. Une note d'amandes grillées donne une finale douce et moelleuse.
Une version originale réalisée par Brian Kinsman, notre Maître de Chai.
Après avoir vieilli durant la première partie de son élaboration dans des fûts de chêne américain, le meilleur whisky est sélectionné puis transféré par notre Maître de Chai pour ses dernières années de maturation dans des fûts de Xérès, lui donnant ainsi ce caractère unique.
Des arômes de terre et de bois mouillé mélangés à des notes puissantes de vanille. Des saveurs fortement épicées et rondes de prunes. Une note d'amandes grillées donne une finale douce et moelleuse.
Une version originale réalisée par Brian Kinsman, notre Maître de Chai.
-
Médaille d’Or 2016
International Wine and Spirit Competition (IWSC)
Notes de dégustation
GLENFIDDICH Malt Master's Edition
COULEUR
Rubis foncé.
Nez
Des arômes de terre mouillée et de bois imprégné de whisky se mêlent aux notes profondes de vanille et de braises fumées.
BOUCHE
Riche et complexe suite à une double maturation. Une attaque acidulée qui se transforme progressivement en saveurs épicées et appétissantes de prune et de cerise, suivies par des notes d'amandes grillées et de cake aux fruits.
FINALE
Douce et moelleuse.
NOTRE PREMIER WHISKY VIEILLI DANS DEUX FÛTS DIFFÉRENTS
Notre sixième Maître de Chai, Brian Kinsman, a réalisé notre premier whisky vieilli dans deux fûts différents. Après avoir vieilli de nombreuses années dans des fûts en chêne américain, notre Malt Master's Edition passe ses dernières années de maturation dans des fûts de Xérès. Ceci lui confère une profondeur d'arôme et donne à chacune de nos cuvées un caractère unique.
-
FûTS "TOASTÉS"
Les fûts de Xérès que nous utilisons pour la maturation de nos whiskies sont "toastés" afin que les sucres du bois caramélisent, ce qui donne un arôme fruité et sa rondeur sucrée au whisky en train de vieillir.
-
NOS MAîTRES de chai
Brian Kinsman est notre sixième Maître de Chai. Il marche dans les pas de David Stewart qui a été le doyen de nos Maîtres de Chai. David Stewart lui a appris l'art et la science de la fabrication du whisky pendant huit longues années d'apprentissage.
-
la DOUBLE MATURATION
Une nouvelle idée de notre Maître de Chai et une nouvelle version de Glenfiddich. Il s'agit d'une maturation sophistiquée qui donne une profondeur d'arômes extraordinaire et des saveurs exquises.
-
DES ARôMES SUBTILES
Les fûts de Xérès que nous utilisons ont une capacité de près de 417 litres ; ce sont les plus grands fûts utilisés pour la maturation d'un Single Malt. Leur taille permet au whisky qu'ils renferment de vieillir plus lentement et de s'imprégner d'arômes et de saveurs subtiles.
