欢迎来到
格兰菲迪的世界

冬天为高塔旁的山丘盖上白雪,夏天则将田野染成大麦般的金黄色。山谷中的泉水泊泊涌出,终年不断。 1886 年,格兰菲迪创立者威廉‧格兰在这里砌石建厂,建造了苏格兰历史最悠久的家族酒厂之一。如今,在美丽的鹿之谷,酒厂仍如当年般生机蓬勃地运作着,并敞开大门欢迎来自世界各地的游者。 

介绍

身为世上仅存的独立酒厂之一,格兰菲迪书写着开拓创新的历史。高耸的铜制融合缸、巨大的木制发酵槽,以及洋溢着泥土芬芳与古老香气的石造酒窖伫立于威廉‧格兰慧眼独具挑选的河谷。任凭年轮更迭,格兰菲迪百年的制酒传统与最热情的迎宾之道,至今从未改变。

如果您无法亲身前往,欢迎加入格兰菲迪探索者行列,获取格兰菲迪最新资讯、特别优惠或是通过其他方法感受单一纯麦苏格兰威士忌的魅力。

联系我们

洽询电话: +86(21) 62731919
电子邮箱:  

 glenfiddichbookings@wgrant.com

酒厂地址 

The Glenfiddich Distillery
Dufftown Banffshire, 
AB55 4DH 
Scotland

酒厂位于达夫镇以北 0.5 英里 (0.8 千米) 处,同样也是酒厂创立者威廉‧格兰的诞生地。

格兰菲迪酒厂内安排有知识丰富,而且精通多种语言的导游人员。若您需要特定语言的导游服务,请事先告知,我们将全力配合。

Glenfiddich Location

经典之旅

格兰菲迪威士忌的酿造

  • Glenfiddich Distillery Classic Tour

想知道世界获奖最多的单一纯麦威士忌是如何酿造的吗?通过短片来认识这座拥有超过 128年历史酒厂的故事与工艺。与对威士忌了如指掌的导游一同参观糖化室,感受格兰菲迪高品质的原料与奇妙的发酵过程。学习格兰菲迪威士忌典型的洋梨香气的由来。

珍贵的酒液

走访蒸馏室,锃亮的铜制蒸馏器在此加热,珍贵的蒸馏液冷凝后成形。历代的格兰菲迪威士忌会在 1 号酒窖缓缓熟成,在洋溢着泥土芬芳的空气中,为蒸馏室的行程画下句点。

正式品饮

细闻并品味格兰菲迪完美熟成且精心制造的 12 年、15 年与 18 年单一纯麦威士忌。

欢迎参加格兰菲迪经典之旅,儿童须有成人陪同。

行程时间

1 小时

徒步

访客中心
糖化室
蒸馏室
1 号酒窖
品酒中心

预约导游

免费

每日上午 9:30 至下午 4:30,每小时出团一次,无需事先预约。

若访客团体人数超过 12 人,请与我们联络。

洽询电话: +44 (0) 1340 820 373
电子邮箱:
glenfiddichbookings@wgrant.com

提示:从2015年1月1日起,旅费发生变化

了解更多.

探索之旅

发现酿造威士忌的秘密

  • Glenfiddich Distillery Explorers Tour

跟随经验丰富的导游深入酒厂内部,探索格兰菲迪的品牌历史。了解格兰菲迪家族传承中的创新精神,回朔单一纯麦威士忌的发展历程。观看酒厂人员如何运用精湛技艺发酵作业,感受蒸馏器管理师对尺寸与众不同的铜制蒸馏器的巧妙运用,直至取得蒸馏液最甜美的部分。

深入 8 号酒窖

来到格兰菲迪一定不能错过 8 号酒窖,该酒窖不但是最有气氛的空间之一,还存放着格兰菲迪独一无二的苏罗拉融合缸。在这里,您能了解格兰菲迪如何融合来自不同酒桶的威士忌,并创造出独特的深度与一致的风味。

尊荣品酩

最后,您可在 VIP 贵宾接待处品饮珍贵的威士忌。充分体验格兰菲迪 12 年、15 年、18 年与 21 年单一纯麦威士忌的深蕴。

行程时间

1 小时 30 分钟

徒步

访客中心
糖化室
蒸馏室
8 号酒窖
1 号酒窖
品酒中心
VIP 贵宾接待处

预约导览

每人 10 英镑
每日 9.30am – 4.30pm.
每日上午 9:30 至下午 4:30(请提前预约)。

洽询电话:+44 (0) 1340 820 373
电子邮箱:
glenfiddichbookings@wgrant.com 

您必须年满 18 岁方能参加本次格兰菲迪导览行程。

提示:从2015年1月1日起,旅费发生变化

了解更多.

先锋之旅

最珍稀的先锋之旅

  • Pioneer tour 02

在该旅程中,您有机会完全融入格兰菲迪的世界。由酿酒大师特别挑选 3 桶佳酿,供您装填一瓶个人专属的单一纯麦威士忌。同时,您还能品尝年份最高的30 年威士忌,并由资深导游为您解说格兰菲迪百年沉淀走向成熟的历史,带您一窥酒厂工匠的深厚内涵。

未开放的区域

您将在酒厂内的各个专区,了解我们如何酿造上乘威士忌,走访酒窖管理员与酿酒大师才能进入的区域。您还可以前往 8 号酒窖,参观存放着格兰菲迪最珍贵的原桶酒以及各种创新酒款的特别区域。

带走酒厂历史的一部分

您可用酿酒大师精心挑选的数桶威士忌原酒,直接装填一瓶珍稀的格兰菲迪原桶威士忌,并将这瓶独一无二的威士忌带回家作为纪念。这是格兰菲迪历史的一部分,也是全球各地都买不到的珍贵礼物。

在行程结束之前,您将可嗅闻并品味格兰菲迪 12 年、15 年、18 年、21 年与 30 年单一纯麦威士忌,并获得一份纪念此行程的精致礼品。

亲自装瓶的纪念酒

200毫升的珍稀原桶酒与印刷精美的纪念手册。

行程时间

3 小时

徒步

访客中心
糖化室
蒸馏室
存放苏罗拉融合缸与珍稀酒款的 8 号酒窖
1 号酒窖

预约导游

每人 75 英镑
每日上午 9:30 至下午 4:30。
此为热门行程,请事先与我们联络并预约。

洽询电话: +44 (0) 1340 820 373
电子邮箱:
glenfiddichbookings@wgrant.com

您必须年满 18 岁方能参加本次格兰菲迪导游行程。

提示:从2015年1月1日起,旅费发生变化.

了解更多.

MALT BARN餐厅

最佳当地食材及拥有得奖殊荣的主厨

  • Glenfiddich Malt Barn Restaurant

餐厅屡屡获奖的主厨阿迪·戴格特使得斯贝塞地区的私房料理成为知名美食。为了让顾客品尝到最佳的当地风味,他每周都依据当地食材调整菜单,推陈出新设计许多美味佳肴。

在这里,您可以坐在壁炉旁赏景,尝一口温暖的苏格兰小点,享用充满小酒馆风格的美味午餐,或是主厨精心制作的晚餐料理。本餐厅的菜单能满足您所有的饮食需求。

MALT BARN 酒吧

供应全世界最齐全的格兰菲迪威士忌系列酒款

  • Glenfiddich Distillery Malt Barn Bar

MALT BARN 酒吧

Malt Barn 酒吧位于酒厂的中心地带的格兰菲迪麦仓旧址。花岗石墙与实心橡木栏杆围城的酒吧中,藏着美妙绝伦的格兰菲迪威士忌酒,不仅包括 12 年至 50 年单一纯麦威士忌,还有各种高年份酒款与甚至早已停产的稀有威士忌。

毕生难忘的品酒体验

只有在 Malt Barn 酒吧才品尝得到 Malt Barn 系列的佳酿,是从今后可能无缘再见的极品。从每杯要价高达 1,250 英镑的1958 年陈年威士忌,到年份较低,每杯15 英镑的 2003 年威士忌,不论您作何决定,皆是酿酒大师布莱恩‧金思曼与首席讲解员布莱恩·罗宾森精心挑选的珍品。

格兰菲迪酒厂商店

各种原创伴手礼供你挑选

  • Glenfiddich Distillery global asset

不仅仅只有威士忌的原创商品

你可以在这里装填一瓶绝无仅有的私人定制 15 年原桶威士忌,或是为 12 年、15 年与 18 年单一纯麦威士忌设计个人化酒标,也能选购任何一款格兰菲迪单一纯麦苏格兰威士忌,许多稀有酒款仅在这里展售。

格兰菲迪参与若干精彩的跨界合作计划,为您提供各种原创纪念品。除了与Berghaus 共同设计户外服饰、与创意伙伴 Gilliam Kyle 合作设计专属家居系列用品,此外还有格兰菲迪蛋糕、香甜软糖等等威士忌口感点心,以及格兰菲迪特制柳橙果酱。

  • 故事的源头

    在1960 年代,苏格兰地区以外的人们仍习于饮用调和式威士忌,因此,格兰菲迪在 1963 年郑重向世人推出单一纯麦威士忌并创立了这一品类。

  • 对外开放

    威士忌观光业始于格兰菲迪酒厂。在 1969 年,格兰菲迪创立者最后一名在世的外孙女珍妮特‧罗伯兹为酒厂的首间游客中心进行开幕。

  • 忠实保留传统

    自 1887 年以来,格兰菲迪的威士忌制酒流程从未改变。格兰菲迪使用相同的水源、造型特殊的蒸馏器,以及撷取蒸馏液精华部分的严苛分酒标准。种种由酒厂创立者威廉‧格兰建立的传统,确保威士忌的绝佳质量与正宗风味。

  • 从河床到屋顶

    麦芽谷仓是格兰菲迪酒厂最古老的建筑物之一。麦芽谷仓高耸的屋顶,由创立者威廉‧格兰将鹿之河河床上的石块运至酒厂建造而成。

  • 原始水源

    在所有苏格兰酒厂之中,唯有格兰菲迪在整个威士忌酿制过程中运用单一水源。格兰菲迪取用 罗比杜的纯净泉水。数千年来流经班夫郡泥炭与苏格兰花岗岩,让泉水产生独特的高地气味。

  • 甜美的红铜

    格兰菲迪用新制的蒸馏器烹煮杜松,此乃许多酒厂已遗忘的一项当地传统。杜松能中和大麦中的硫,同时净化红铜,使其变得甜美。

  • 我们的招牌特色

    精选麦芽、罗比杜泉水,以及传统松木制发酵槽中进行的发酵处理,格兰菲迪细心结合这些要素,造就格兰菲迪单一纯麦威士忌的招牌果香。